Conservante E-210 Ácido benzoico
- Acido Benzoico.
- Conservante químico mucho más tóxico que las fuentes contenidas en ciertos vegetales. Aditivo derivado del benzeno. Posibles efectos adversos: hiperactividad, asma, irritación en los jos, urticaria, problemas digestivos, problemas de crecimiento, insomnio y transtornos de conducta. Además el benzeno afecta a la sangre y está relacionado con la leucemia tanto en animales como en personas. Podría ser cncerígeno. Puede provocar daños neuronales.
- Alimentos: mariscos en conserva y caviar.
- Toxicidad: Muy peligroso.